• Jack Kuba
  • TEN
  • Toysrus
  • סבון
  • Saucony
  • Kipling
  • ZER 4 U
  • TEN+
  • HORIZEN
  • אשת טורס
  • הטבות תרבות ואוכל
  • Home Center
10 המתכונים המנצחים

של חברי מועדון PowerCard

קבלו את 10 המתכונים המנצחים לחג השבועות של חברי מועדון PowerCard

 

חיים אדרי מראשון לציון

מתכון קלסונס (כיסונים צפתיים)

1 ק"ג קמח
2 ביצים
1 כפית מלח
מים (שהבצק יהיה לא קשה ולא רך, בינוני)

מילוי:

2 גביעי גבינה לבנה 5%
1 גביע גבינת כנען
2 ביצים

מגרד גבינה צפתית ומערבב את כל הגבינות יחד עם 2 הביצים

לוקח את הבצק עורך אותו בגודל של לפה

עושה עיגולים עם כוס רגילה לקפה 

ממלא את העיגולים בגבינות שערבבנו וסוגר את העיגולים בקצוות

שם סיר עם מים על הגז וחתיכת מרגרינה (רבע חבילה) ומרתיח את המים

שם את הקלסונס בתוך המים כ-10 דקות  מוציא אותם ושותף במים מהברז

מכניס לתנור אפיה עד שהם מקבלים צבע חום

 

מיטל בן חיים מרמת גן

עוגת גבינה בסיר ג'חנון

7 ביצים בטמפרטורת החדר, להפריד חלבונים ולהקציף עם כוס סוכר, כוס חד פעמי חם

בקערה נוספת לקחת את החלמונים עם 3 גבינה לבנה 9 אחוז ו-1 שמנת חמוצה , חבילת אינסטינג פודינג וניל, 4 כפות קורנפלור, לערבב היטב היטב ואז להתחיל לקפל לאט לאט את התערובת עם הקצף

לשמן בחמאה את סיר הג'חנון 24 בחמאה מומסת

לשים נייר אפיה ולהכניס לתנור על 180 מעלות  למשך שעה ורבע.

לשים למטה תבנית עם מים חמים

לא לפתוח את התנור בערך שעה וחצי

 

דינה דרסלר מקריית אתא

" מבטיחה לכם שלא תצטערו על ההכנה וכולם ישאלו אתכם איך הכנתם קינוח כזה טעים שמתחסל בשניות 🙂 "

כדורי אוריאו וגבינה בציפוי מושחת של שוקולד

מצרכים :

חבילת אוריאו של 16 עוגיות

4 כפות גבינה לבנה 9%

100 גרם שוקולד

טוחנים את העוגיות במעבד מזון ולאחר מכן מאחדים עם הגבינה לתערובת אחידה

להכניס למקפיא לשעה, לגלגל לכדורים ולהקפיא לשעה נוספת.

לאחר מכן מצפים את הכדורים עם חפיסת שוקולד אחת (לבן/מריר/חלב) + כפית חמאת קקאו/כפית וחצי שמן

♡♡ מומלץ לשמור במקפיא ולהפשיר מס' דקות לפני ההגשה ♡♡

 

רחלי כהן מרעננה

סושי מתוק 

מכינים רולדה עם המצרכים הבאים:

5 ביצים מופרדות, כוס סוכר, כוס קמח, 2 כפות שמן, כף קקאו

מקציפים את החלבונים במהירות בינונית, כשהחלבונים מתקשים, מגבירים את המהירות ומתחילים להוסיף את הסוכר בהדרגה. מקציפים עד שהקצף יציב. מנמיכים את המהירות ובהדרגה מוסיפים את החלמונים ואת שאר המצרכים: השמן, הקמח והקקאו.
בתבנית שמים נייר אפיה, משמנים מעט משטיחים את התערובת ואופים בחום 180 מעלות 20 דקות.

למילוי לוקחים כוס חלב ושמנת מתוקה להקצפה.
מערבבים עם קופסת פודינג בטעם וניל. מורחים את הבצק האפוי במילוי.
מגלגלים לרולדה.
את הרולדה אפשר לקשט בפירורי שוקולד, ביסקוויט, פיסטוק.
פורסים לפרוסות ברוחב של אצבע. מניחים על מגש ומקשטים מסביב עם פירורי שוקולד, או קוקוס

 

אירנה פלטניק מבת ים

סלט עם אגסים מטוגנים

עלי רוקט

3 אגסים

גבינה רוקפור 200 גר'

גבינה פטה עזים 200 גר'

צנוברים 20 -30 גר'

לשים על צלחת גדולה ושטוחה עלי רוקט, מעל חתיכות אגסים מטוגנים משני צדדים על המחבת בלי שמן. מעל האגסים – קוביות גבינות: רוקפור ופטה עזים. מעל לפזר צנוברים (קצת לצרוב אותם על המחבת).

רוטב: מיץ לימון, שמן זית 2 כפות, שום (1 שן), 1 כפית של חרדל דיג'ון – לפזר מעל בלי לערבב.

 

נבון חלוץ מראש העין

טרין חצילים עם גבינה

המצרכים:

2 חצילים, 2 פלפלים אדומים, 500 גרם גבינה 9%, שן שום בינונית, מלח ופלפל, שמן זית למריחה.

 

אופן ההכנה:
מסננים את הגבינה במסננת או בד חיתול במשך כשעתיים.
חותכים את החצילים לאורך לפרוסות בעובי 6-7 מ"מ, מברישים בשמן זית וצולים בתנור בתכנית גריל. חותכים את הפלפלים ל-4 דפנות, מברישים בשמן זית וצולים בתנור בתכנית גריל. מועכים שן שום בינונית ומוסיפים לגבינה, מתבלים במלח ופלפל.
מסדרים את פרוסות החציל בתבנית אינגליש קייק, מורחים מחצית מהגבינה, מסדרים פרוסות פלפלים ועליהם את המחצית השנייה של הגבינה. סוגרים עם פרוסות חציל.
פורסים את הטרין לפרוסות יפות.

 

טלי שכביץ מגדרה

סלט עוגיות חגיגי

עוגיות וניל

פירות פרוסים – אפרסקים,נקטרינות, ענבים,שזיפים

250 מ"ל שמנת מתוקה מוקצפת עם רבע כוס רוטב מייפל, מעורבבת ב250 גרם גבינה לבנה 5%

אגוזי מלך קצוצים גס

אופן ההכנה:

בכלי הגשה שקוף עם שוליים גבוהים,מתחילים לסדר שכבות:

שכבת עוגיות

שכבת פירות

שכבת קצפת וגבינה

שכבת אגוזים

וכן הלאה,חוזרים על השכבות

מסיימים בשכבת פירות מסודרת בחגיגיות

יש לקרר שעה לפני ההגשה.

 

ווליד הייב מהיישוב טובא-זנגרייה

כנאפה בגבינת עזים

חבילת שערות קדאיף – 200 גרם

גבינת עזים מלוחה (מומלץ גד)

מעט שמן שומשום – 2 כפות 

לסירופ:

כוס מים

חצי כוס סוכר

חצי לימון

לקישוט 100 גרם פיסטוק חלבי

 

ההכנה:

לוקחים תבנית עגולה, מורחים עם שמן שומשום, מפזרים חצי מהכמות של שערות הקדאיף על התבנית, מעל מפוררים את גבינת העזים (לאחר שמצננים אותה עם מים בכדי להוריד את המליחות) ומעל מפזרים את שאר שערות הקדאיף.
מעל מפזרים קצת מהפיסטוקים השלמים .

מכניסים לתנור בחום 180 מעלות למשך 10 דקות ובודקים: אם השערות נהיו זהובות, להוציא.

מרתיחים את המים בפנג׳אן עד רתיחה, לאחר מכן להוסיף את הסוכר ולסחוט קצת לימון 

מיד לאחר הוצאת התבנית מוסיפים בעדינות את הסירופ ואת שאר הפיסטוקים מעל 

 

יעקוב פתחי מגבעת שמואל

לביבות סלק וגבינות

רכיבים:

5 סלקים מבושלים

200 גרם (2 כוסות) פתיתי מוצרלה השף הלבן

2 ביצים

1/2 כוס (70 גרם) קמח

1 כף שום כתוש

1/4 כפית אגוז מוסקט טחון

1 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור גרוס

שמן לטיגון

להגשה:

מעט בצל ירוק פרוס

 

איך מכינים:

  1. מגררים את הסלק בפומפייה גסה ומניחים כמה דקות במסננת, להגרת נוזלים. מעבירים לקערה, מוסיפים את הגבינה, הביצים, הקמח, השום, אגוז המוסקט, המלח והפלפל השחור ומערבבים לעיסה אחידה.
  2. מחממים את השמן בסיר בינוני. יוצרים מהעיסה כדורים בקוטר 6-5 ס"מ ומשטחים אותם. מטגנים כ-3 דקות מכל צד, עד להזהבה.
  3. מקשטים בבצל ירוק ומגישים בליווי קרם פרש.


נטלי גרינשפון מחיפה

מרק פטריות

4 חבילות פטריות שמפיניון

2 שיני שום

2 כפות מרק פטריות

3 כפות קמח

600 מילילטר חלב 3%

500 מיליליטר שמנת להקצפה 32%

מלח

פלפל שחור טחון

רבע כפית אגוז מוסקט טחון

 

הכנה:

שמים בסיר מעט שמן זית ומחממים

קוצצים דק שיני שום

מוסיפים לשמן זית ומטגנים עד שמזהיב

את הפטריות חותכים ל-4 חלקים, מוסיפים לסיר ומטגנים 2 דקות

מוסיפים קמח ומערבבים היטב שלא יהיו גושים

מוסיפים מרק פטריות וגם מערבבים היטב

לאחר מכן מוסיפים חלב ושמנת להקצפה

מערבבים היטב עד שהמרק מתחיל לרתוח

מניחים את האש

מוסיפים מלח ופלפל לפי טעם

מוסיפים אגוז מוסקט

מערבבים כל הזמן שלא יווצרו גושים 5-7 דקות

מומלץ להגיש עם גבינת פרמז'ן מגורד וטוסטים

 

חג שבועות שמח ולהתראות בפעילות הבאה 🙂

הטבות נוספות

Спасибо за заявку!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время
Lorem ipsum dolor.